Плесневые

Определение в крови специфических антител, иммуноглобулинов класса E, появляющихся при наличии аллергической реакции к аллергену.

Определение в крови специфических антител, иммуноглобулинов класса E, появляющихся при наличии аллергической реакции к аллергену.

Стафилококковый энтеротоксин А это аллерген. Аллергические реакции на стафилококковый энтеротоксин А проявляются атопическим дерматитом, аллергический ринитом, аллергический конъюнктивитом, заболеваниями пищеварительной системы (аллергический стоматит, хейлит, гастрит, колит, гастроэнтерит). Определение специфического иммуноглобулина Е к данному аллергену в повышенном количестве указывает на наличие сенсибилизации организма.

Определение энтеротоксина B. Анализ на энтеротоксин B назначают при пищевом токсикозе, который развивается при употреблении пищи, зараженной патогенными бактериями (мясо, рыба, молочные продукты). Через 1-6 часов после попадания в организм стафилококковых энтеротоксинов типа B начинают появляться симптомы отравления: боль в животе,тошнота, рвота, понос, слабость. Время реакции зависит от дозы и путей поступления Staphylococcus aureus. Патоген не боится термической обработки и после кипячения сохраняется в течение 30 мин в продуктах. Стафилококк снижает проницаемость стенок кишечника и приводит к воспалению его слизистой оболочки, а также действует на центральную нервную систему и ее симпатический отдел.